魚介類は広い年齢から受け入れられる

魚介類は広い年齢から受け入れられる

 若い人は特に、「魚よりは肉を食べたい!」と考える人が多いかもしれませんが、しかしだからと言って「魚だけはちょっとカンベン・・・」という人は多くないでしょう。お酒を飲む人であれば、それはなおさらのことです。そして、ある程度年齢を重ねた人であれば、お酒を飲む、飲まないにかかわらず、だんだんと「肉よりは魚のほうがいいなぁ・・・」という気持ちにシフトしてくるものです。

 

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 そういう意味においては、魚介系につよい居酒屋というのはかなり広い年齢層からの大きな支持を集めやすいと言えます。そういう居酒屋のメリットは、魚介類というのは肉料理に比べると季節感を味わうことができるという点です。そして、季節感というのはどこか「高級感」に通じるところもあって、だからと言って、肉中心の居酒屋と料金面で大きく異なるのかといえば決してそんなことはなく、それだけ魚介系の居酒屋というのはお得感を得やすいということにもなるわけです。

 

陣 川崎駅前店

 

 魚介類の場合、あるひとつの食材に対して料理の方法がいろいろあるというのがまた魅力です。たとえば、同じ魚であっても、「塩焼き」もあれば「刺身」もあり、「たたき」という料理は年齢によらずファンが多い料理ですし、「フライ」に「天ぷら」、ちょっと凝ったところでは「なめろう」などというメニューもあって、それほどたくさんの魚介類を食べたわけでもないのに、何かものすごくたくさんの料理を食べたという満足感を得ることができるという点で、メリットはとても大きいと言えます。

 

川崎で評判の焼肉居酒屋、つばきや