「おいしい」のが居酒屋

「おいしい」のが居酒屋

 お酒が好きな人にとって居酒屋は、「人気がある場所」というだけではなく、もはや「なくてはならない場所」であると言っても過言ではないかもしれません。では、どうして私たち「酒好き」はそこまでして居酒屋に思い入れがあるのでしょうか?

 

道玄坂のオイスターバーならこちら

 

 私たちが「酒好き」である以上、「居酒屋なら好きなお酒をたくさん飲めるから」というのはその答えとして正しいとは言えないでしょう。なぜなら、「好きなお酒をたくさん飲める」というのは、どこかのお店を選ぶ上で大前提となっているファクターであり、レストランでもショットバーでもスナックでもお酒を飲める以上、「居酒屋を選ぶ」という理由にはなっていないからです。「居酒屋」という文字から連想して、どうしても「お酒」に関係があるように感じられるかもしれませんが、私たち酒好きが居酒屋を選ぶのは、どうやら「お酒」ではなく「お料理」のほうに原因があるのではないかという気がしてなりません。

 

立川 居酒屋

 

 みなさん、居酒屋で出されるお料理って、どれもすごくおいしいと感じませんか?私は感じます。単に「おいしい」と感じるだけにとどまらず、どこか家庭的な優しさというか懐かしさというか、居酒屋には居酒屋にしかない料理の味があるという気がしてならないのです。私たちがこれほどまでに居酒屋に思いを注ぐのは、きっと「料理がおいしいから」という理由が大きいのではないでしょうか?

 

名駅周辺で人気の小料理バル ドメ

 

 考えてみれば、お酒を飲みながらおいしい料理を食べることができるということであれば、そんなに幸せなことはないですから、居酒屋が「幸せの場所」であるなら、居酒屋を求める理由もわかります。